毎日楽しく料理したり遊んだり

日々の食事の簡単なレシピと時々遊び

おうちごはん 今まで作ったチーズ料理レシピまとめ 

 

ピザに、ハンバーグ、グラタンなど

チーズを使った料理って

どれも美味しいですよね^_^

あれにも、これにもチーズを入れいって感です。

っていうか気づくとチーズ入れちゃってます(笑)

そんな感じで今まで自分が作った

チーズの入ったレシピをまとめてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チーズポークピカタ

粉チーズを使ってピカタにした物です。

チーズと卵と胡椒なら少し垂らした醤油がなんとも美味しいです。

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レシピはこちら↓

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ハムチーズフライ

名前のとおりハムにチーズをはさんで

フライにしたものです。スーパーのお惣菜にもありますが嫌いな人いないですよね。

 

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レシピはこちら↓

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チーズ入り餃子

これも名前のとおり餃子にチーズを入れたものです。チーズが好きだとやっぱり美味いです。

レシピはこちら↓

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ゴーヤのチヂミ

これはゴーヤでチヂミを作った時に

チーズ好きだからやっぱり入れてしまいました。

チーズが入ってたからこそ美味しかった

 

レシピはこちら↓

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山芋のチーズ焼き

すりおろした山芋を焼くだけでも美味しいですが、やっぱりチーズを入れてしまいました。

 

レシピはこちら↓

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シソチーズカツ

これは豚肉の薄切りにチーズと大葉を挟んでフライにした物です。

豚肉に大葉とチーズめちゃめちゃ美味いです。

 

レシピはこちら↓

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ズッキーニのチーズピカタ

 

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これはズッキーニに卵をつけてバターで

焼きピカタ風に作った物ですが

気がついたら粉チーズ入れてました。

でもやっぱりチーズが入ると美味い😋

 

レシピはこちら↓

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ポテトのミートチーズ焼き

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これはポテトにミートソースをかけ

チーズをのせて焼いた物です。

こんなの当たり前だけど美味い😋

 

レシピはこちら↓

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鶏むね肉でチーズチキンカツ

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これは鶏むね肉を美味しく食べようと

思い作りました。ここまでくるとチーズを挟めばなんでも美味い😋

 

レシピはこちら↓

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フライドオニオンで簡単オニオングラタンスープ

オンオングラタンスープは知っての通りオニオンスープにパンとチーズをのせて

焼いたものです。この時は市販のフライドオニオンを使って簡単につくりました。

 

レシピはこちら↓

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家で作る普通のコロッケ

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これはホントにただの家で作る普通のコロッケです。

でも作ってる時耐えられずチーズを入れてしまいました。

やっぱり入れた方が美味しい😋

 

レシピはこちら↓

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鯖のメンチカツ

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これは鯖でメンチカツを作りました。

はじめは予定になかったけど気がついたらチーズ入れてました。

でもそのおかげで美味しかった😋

 

レシピはこちら↓

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オイルサーディンのチーズパン粉焼き

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これはちょっとつまみっぽい料理です。

缶詰のオイルサーディンにパン粉と粉チーズをかけて焼いたものです。

 

レシピはこちら↓

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チーズナポリタン

これは名前のとおりナポリタンにチーズです

あたりまえに美味い😋

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チーズケーキ

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最後はデザートです。

材料を全部ミキサーで混ぜてオーブンで焼くだけの

簡単チーズケーキです。

本当に簡単でおすすめです。

 

レシピはこちら↓

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外飯 焚き火料理 厚切りベーコン&ソーセージ&ジャガイモ

今回の焚き火料理でグリルチキン以外に

食べた物たちです。

簡単で美味しいものばかりです。

 

グリルチキンのレシピはこちらです↓

takuzaemonzaemon.hatenablog.com

 

チキングリルを食べながら

わたしはペンネを食べ

友達はきつねうどんを食べましたが

(それぞれの主食です)

焚き火があると

火をいじりながら

他にもついつい食べたくなってしまいます。

 

目次

 

 

 

ジャガイモのホイル焼き

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ジャガイモです。

 

 

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アルミホイルにまき

 

 

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焚き火に投入!

 

 

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どれくらい時間がたったか分かりませんがチキンを食べ終わったあと

とりだしてみると

まるこげー!

 

 

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でも皮をむいてみると中は

めっちゃ美味そう!

塩ぶっかけて食いました

ホクホクしてて美味い!

バターがあったら最高だっただろうな。

次は絶対バター持ってこようと

心に誓いました(笑)

(どうでもいいけど手がガッサガサ)

 

 

 

厚切りベーコン

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厚切りベーコン

ちょっと焦げでるけど

そこがわんぱくでいい!

美味い‼

 

ウインナー

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ウインナーは

焚火料理の時、絶対食べたくなっちゃうんだよね

今日のはアルトバイエルンです。

焚火料理の時のウインナーは

家で食べるときの100倍は美味い^_^

 

 

そしてデザートも

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マシュマロを焚き火に近づけて

 

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おー!中がトロってして美味い^_^

おじさんだって

デザートは食べたいのです(笑)

 

焚き火料理最高!

でもちょっと食べすぎちゃうよね(笑)

 

 

 

今回使用した焚火台はこちらです↓

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おうちごはん 缶詰カレー3 あさりの水煮缶カレー

今回の缶詰カレーは

あさりの水煮缶カレーです。

 

うーん、なんか今回は期待できそうだな

あさりの出汁って美味しいからね。

あさりは味噌汁、お吸い物、スープ、

パスタなど

和でも洋でも美味しいですよね。

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あさり水煮缶です。初めて買ってみたけど絶対美味いはず。

 

早速作っていきます。

いつもと同じパターンです^_^

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まずタマネギを炒めます。

 

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炒めてるうちに缶詰を開けてみます。

おー、けっこういっぱい入ってるんだね。

 

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汁ごと入れます。

100ccくらい水を足して

沸騰してきたら弱火にして5分位煮て

 

 

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カレールウを1つ入れます。

 

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溶かして少し煮たら

完成!

 

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今回も簡単に作りましたが

あさりの出汁のきいた美味しい

カレーになりました。

 

次の缶詰探しに行ってきます^_^

 

 

外飯 焚き火料理 スキレットでグリルチキンレシピ

 

今回の外飯は焚き火料理です。

メニューは

スキレットでグリルチキンです。

 

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まず鶏肉の両面にスパイス塩をぶっかけておきます。

 

今日はこのマキシマムという物を使ってみたいと思います。

前から気になってたけどなかなか買わずにいましたが今回は焚き火飯なので

挑戦したいと思います。

 

鶏肉にスパイスを馴染ませてる間に

焚き火をはじめます。

 

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焚き火は今回で2回目なので

友達に教えてもらいながらです。

今回はお義父さんにもらった約40年物のナタも初参加です。

 

 

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焚火がいい感じになってきたので焚火台の上にスキレットをおきます

今回使うスキレットは焼く面がギザギザになっているタイプです。

10年以上前に買ったものですけど

家では、なかなか使わなくて

ついに今日、

日の目をあびる時がきました。 

 

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火が落ち着いてきてスキレットも熱くなってきたので

肉を焼きます。

ジュワ〜

っていい音!

なんて喜んでるとまた火が弱くなっちゃったりして

焚き火飯はなかなか忙しいです。

でも、そこが面白ですけどね^_^

 

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裏返してみました。

おー!いいかも!

一度向きを変えて格子状に焼き目をつけたかったけど、

上手くいかなかった

 

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ここで普段なら蓋をして弱火ってなるけど焚き火料理だとそーゆーわけにはいかないのでアルミホイルで蓋をして

焚き火から下ろしたり、また焚火にのせたりしなが

肉に火を通していきます。

タイミングや時間は適当です。

(蓋の上にちょっと炭を乗せてみたりしました、あまり意味ないかな?)

 

そろそろいいかな?

これも適当です。

生な部分あったらまた焼けば大丈夫

そこも焚き火飯の楽しい所^_^

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いい感じで火が通ったかな

 

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切り分けて

もちろんナイフですよ

(焚火料理にはナイフですよ)

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コッヘルの蓋に盛り付けて

完成!

 

うーん

これは美味い!

皮がパリってしてて中がジューシーで

って、よく聞く言葉だけどホントに

そんなでした。

そしてかけたスパイスも美味しかった。

マキシマム色々使えそうです。

 

今回の焚き火料理も

とても楽しく

とても美味しかった^_^

 

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うち飯+お弁当 キャベツとピーマンと豚肉の辛味噌炒め

今回のうち飯は

キャベツとピーマンと豚肉の辛味噌炒め

です。

ついでに明日のお弁当にもします。

 

一粒で2度おいしいやつです^_^

 

こーゆーおかずは適当に作るのが

一番ですので、なんも考えずに作っていきます。

 

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まず調味料を作っておきます。

味噌大さじ1、酒大さじ1砂糖大さじ1

ショウガチューブ小さじ1、唐辛子チューブ1センチ

ニンニクチューブ5ミリ

全部量書きましたけど

だいたいです。

 

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フライパンでキャベツ、ピーマン、豚肉

を炒めます。

豚肉は100gくらいです。

ピーマンは2つ

キャベツは適当です。

 

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お肉に火が通ったなと思ったら

作っておいた調味料をジャーっと

 

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炒めます。

いい香りがしてきました^_^

 

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完成!

 

うん!美味い!

こーゆー料理は簡単でいいですよ。

甘くしたければ砂糖多めで

辛くしたければ唐辛子多め

ニンニクの匂いが気になるなら

入れなければいいんで

更に次の日のお弁当まで

出来てしまいます。

 

次の日のお弁当

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これじゃ、ちょっと雑?

たまにはこんな弁当もいいでしょ⁇

 

 

外飯 野外料理 とり雑炊

今回の外飯は野外料理で

雑炊です。

 

この日は曇っていて少し寒い位だったので温かい物を食べたいと思って雑炊を作る事にしました。

 

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まずコッヘルに水500〜600cc

ニンジン、しめじ、長ネギ、鶏がらスープの素小さじ2位を入れて

バーナーで加熱します。

 

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野菜に火が通ったくらいで

パックご飯を入れます。パックご飯は

けっこう固まってるのでほぐします。

 

おっと忘れてた!

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とり雑炊にするつもりで

サラダチキン買ってきたんだった。

さらにグツグツします。

 

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最後に溶き卵を入れて

 

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少し卵が固まってきたら

完成です。

 

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曇り空でちょっと寒い海と雑炊が

合ってるかどうかは、わかりませんが、

寒い所で食べる雑炊は

温かいくて

美味しかったです^_^

 

 

男の基地mini 1

ある休日の朝、ちょっと早く起きて

なんか朝飯までする事ないかなー

なんて考えてたら

男の基地だ!

なんかそんなこと思いました。

アパート暮らしなので

ガレージとかないし…

しょうがないから部屋の一角にでも

小さな基地を作ろうかなと思い

とりあえずテーブルと自転車を置いてみました。

 

 

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そしてテーブルに

よくやる外飯グッズを並べてみました。

この後どうしようか

まだ全然浮かびませんが

ただテーブルに物に置いたり

しただけで楽しい気分になってきたので

こんな遊びもいいかなって思います^_^

 

今後どうなるか分かりませんが

また進化したら

書きたいと思います^_^