毎日楽しく料理

日々の食事の簡単なレシピと時々遊び

忘れてた!サバで健康!サバのメンチカツ

f:id:takuzaemonzaemon:20191022222900j:image

 

こんばんは〜

 

今日は最近すっかり忘れてたサバです。

食べ方が全然思いつかなかったんだけど

メンチカツいいかも!って思いつきました。というわけでちょっと適当ですけどサバのメンチカツを作ってみました。

 

 

 

材料

  • サバ    2切れ
  • タマネギ    1/4個くらい
  • パン粉      カップ半分くらい
  • 卵       1個
  • 塩コショウ    適当に
  • ショウガ     チューブ2センチくらい
  • チーズ        好きなだけ
  • パン粉(ころも用)
  • 天ぷら粉(ころも用)

 

 

 

作り方

f:id:takuzaemonzaemon:20191022224540j:image

ボウルにサバの骨を取って細かく刻んだ物とパン粉、卵、ショウガ、タマネギのみじん切り、塩コショウを入れてよく混ぜます。

 

 


f:id:takuzaemonzaemon:20191022224527j:image

こんな感じになります。

 


f:id:takuzaemonzaemon:20191022224559j:image

好きな大きさに丸めてチーズを中に入れます。

次にパン粉をつけます。

天ぷら粉を水に溶いたものにくぐらせてパン粉をつけました。

 

 


f:id:takuzaemonzaemon:20191022224548j:image
f:id:takuzaemonzaemon:20191022224545j:image

油で両面揚げて完成です。

 


f:id:takuzaemonzaemon:20191022224530j:image

とりあえずかたちになりました。

 


f:id:takuzaemonzaemon:20191022224523j:image
切るとこんな感じです。

チーズが美味しそうです。

 

 

f:id:takuzaemonzaemon:20191022224533j:image

ソースで食べました。

サバで作ったメンチカツとなかなか

美味しかったですです^_^

 

 

見てくれてありがとう!また見てね^_^

以上サバで健康!サバのメンチカツでした〜