冷たいグリーンピースのポタージュ

久しぶりにブログ書いてます。

半年ぶりくらいかな？上手く書けるかな？あーもともと下手だった（笑）

そんな事はいいとして

昨日グリーンピースを奥さんの実家でもらったのでポタージュにしてみようかなと。

昨日は暑かったので冷たいポタージュにしました。

作り方は　かなり適当ですが、こんな感じで作りました。

グリーンピース約150g（計ったら）

とタマネギ1つをスライスした物をマーガリン（バターのつもり）でタマネギがしんなりするまで炒めます。

そこに水200ccとコンソメ1つ入れて15分くらいグツグツします。

それをミキサーに入れてガーってやります。

鍋に戻して牛乳200ccを入れて少しグツグツしてきたら塩コショウで味を整えます。

冷めたら冷蔵庫で冷やして完成です。

食べる時、ちょっと雰囲気を出そうと思いコーヒーのクリームを入れたりしてみました。

ちょっと雰囲気でたかな？

今日は暑かったから冷たいスープが美味しく感じました。

最後まで見ていただきありがとうございました^_^