カボチャによるぞ！あま〜いカボチャスープ

こんばんは〜

今日は昨日もらったカボチャを使ってカボチャのスープを作ります。

カボチャが甘い時はあま~いスープができるので今日のカボチャが甘いのを期待したいと思います。

（まさにカボチャによるぞ！だね）

材料    

カボチャ     1／４個 役300gありました

タマネギ     1/2個

牛乳            300cc

水                300cc

コンソメ      １個

塩コショウ    適量

パセリ        飾りなのであれば

作り方

適当な大きさに切ってシリコンスチーマーに入れて電子レンジ600wで5分加熱しました。

鍋にバターを入れスライスしたタマネギを焦げないように炒めます。

タマネギがしんなりしてきたら水とコンソメとカボチャを入れて5分ほど弱火で加熱します。アクがでたら取ります。

5分くらいしたらミキサーに入れて

ガー！とやります。

できたらザルでこして鍋に戻します。

あけたミキサーの中に牛乳を入れて

ガー！ってやった牛乳を鍋に入れます。

（そうするとミキサーについてるカボチャがキレイにとれるからね）

加熱して塩コショウで味を調整して完成です。

あま〜くはなかったけど普通に美味しかったです。

パセリをちょっと入れて

いつもはコーンスープが好きだけどカボチャのスープもいいですよね^_^

♪よれではまた〜