初挑戦！梅干し8 干し2日目

おはようございます^_^

今日は盆休み2日目という事で梅を干すのも2日目です。

昨日1日干してだいぶ見た目も変わってきました。

干したばっかりの時です。

まだツヤツヤしてます。

干して少し経ってからです。

表面が少し乾いてきました。

今朝です。

表面に白いテンテンがあるけど塩かな？

ほのかに梅の甘い香りもします。

水分が飛んだのかシワがよって梅干しっぽくなってきました。

シソはカピカピになってるけどどうするのかよくわからないからそのままおいておこう。

もう食べたい気分だけどもう1日待とう。