黒鯛の煮魚と謎の煮もの
今週末もあいかわらず
行く場所もないので
車でブラブラ
地元でも走った事の道や知らない場所
が沢山あるんだな
って、感じてます。
今日も走ってたら
見たことの無いスーパーを
発見しました。
チェーン店ではない
そこにしか無いかんじのスーパーって
見たことない食べ物ありそうで
ワクワクしながら入ってしまいます。
というわけで
今日の夕飯の食材を買いに入ってみました。
そしこで見つけた2つを夕飯に
1つ目は黒鯛
黒鯛は1匹271円でした。
処理済みだし271円で楽しめるならと思い買ってみました。
もう一つはパックには生カツオと書いてあります。見た目は内臓?なんか
白子とか卵みたいな感じにも見えます。
カツオの刺身も売ってたし
きっとさばいた時にでた物だな
きっと新鮮だと思いこれも買ってみる事にしました。
しかも130円!
2つとも煮てみようと思います。
フライパンに黒鯛とショウガ
醤油、酒、みりん、砂糖を
入れて煮るだけです。
もう一つの方も
同じ味付けで
やります。
うゎ!
なかなかのグロさだ!
でも、こんなのに限って美味しいはずだ
黒鯛の方は
煮魚の雰囲気でてきました。
もう一つの謎の方は
汁が無くなるくらいまで煮詰めて
みました。
やっぱり謎な感じだけど…
きっと美味いはず⁉️
いい感じに出来たかな^_^
黒鯛の方は白身の煮魚って感じ
でした。
って当たり前か、
謎の方は
ものによって味が違ったかな
卵っぽいのや白子っぽいものは美味しかったけど
黒い部分(全然何か分からない)
まさに謎!
はちょっと苦かったかな。
両方共ご飯がすすむ味でした^_^
もう一つ感想
黒鯛の顔って
なかなか怖いね(笑