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試食にやられた…牛肉でステーキ丼

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こんばんは〜

 

今日はこの間スーパーで試食した時美味いって思ってつい買ってしまった牛肉でステーキ丼を作りました。

試食ってちょっと食べるだけなのになんであんなに美味しいって感じるんだろう?

 

 

材料(2人分)

  • ステーキのお肉(牛肩ロース)       350g
  • タマネギ(炒め用)                 1/4個
  • キャベツ                              適量
  • ニンジン                           適量
  • タマネギ (ソース)         1/4個
  • ニンニク   (ソース)      1/2片
  • しょう油(ソース)         大さじ1
  • ポン酢(ソース)           大さじ1
  • 酒   (ソース)              大さじ1
  • 砂糖  (ソース)           小さじ2        

 

 

 作り方

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ステーキを焼きます。

焼く前に塩コショウをしておきました。

適当に焼きますだいたいいつも焼きすぎてしまいます(笑)

 


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焼けたステーキを取り出したフライパンにタマネギを入れて炒めます。

少し焼き色がつくくらい炒めました。

 


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丼にご飯を入れて横の方にキャベツとニンジンの千切りをおきます。

 


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次に炒めたタマネギをのせて

その上に切ったステーキをのせます。


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ステーキの上にソースをかけて完成です。

 

ソースはオニオンソースにしました。

作り方は

すりおろしたニンニクとタマネギ、しょう油、ポン酢、砂糖、酒を小さい鍋かフライパンに入れて少し加熱したら完成です。

 

やっぱり自分で焼くと少し固めになっちゃいますがアゴが鍛えられたって事で(笑)

でも美味しかったですよ^_^

 

今日も見てくれてありがとう!また見てね^_^

以上、試食にやられた…牛肉でステーキ丼でした〜