毎日楽しく料理

日々の食事の簡単なレシピと時々遊び

初めて作ってみる肉うどん

f:id:takuzaemonzaemon:20191111221920j:image

こんばんは〜

 

今日はもらったうどんがあるため

夕飯はうどんです。夕飯なのでちょっと豪華に肉うどんにしてみました。

初めて肉うどんを作るので牛丼とかしぐれ煮とかの感じで作ってみました。

明日のお弁当のおかずにするためちょっと多めに作りました。

 

材料

うどん       2つ

牛肉細切れ      300g

白ネギ      1本

しょう油      大さじ3

砂糖             大さじ3

酒                 大さじ3

みりん         大さじ3

ショウガ      5センチくらい

 


f:id:takuzaemonzaemon:20191116234816j:image

フライパンに材料を全部と水300cc入れて火をつけます。

フツフツしてきてアクが出てきたら取ります。


f:id:takuzaemonzaemon:20191111221958j:image

おっと、ショウガ入れ忘れてた!って事で

10分くらいやってたけどショウガを入れます。


f:id:takuzaemonzaemon:20191111221951j:image

汁がだいぶ少なくなるくらいまで煮込んで完成です。

30〜40分くらいだと思います。

すみません時間見てなかった…

 

f:id:takuzaemonzaemon:20191116235138j:image

あとはうどんに乗せてホントに完成です。

 

いつもうどんっていうと天ぷらうどんばっかりだったけどこれから肉うどんもいいなって思いました。

 

今日も見てくれてありがとう!また見てね^_^

以上、初めて作ってみる肉うどんでした〜