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ゴボウとニンジンのサラダ柚子コショウプラス

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こんばんは〜

 

今日はゴボウとニンジンのサラダ柚子コショウプラスっていうサラダです。

はじめはゴボウおニンジンのサラダだったんですけど最終的に柚子コショウ風味がプラスされました^_^

 

 

 

 

 

材料

  • ゴボウ          1/4本
  • ニンジン      1/3本
  • 白ゴマ          大さじ2
  • 砂糖             小さじ2
  • 柚子コショウ      小さじ1
  • マヨネーズ     大さじ3くらい

 

 

 

 

作り方

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ゴボウとニンジンをこんな感じに切ります。

ゴボウは水に少しつけておいてあくを抜きます。

 

 

 

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それぞれ茹でます。

2分くらいかな。

 

 


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白ゴマをすっておきます。

 


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茹でたゴボウとニンジンにすりゴマ、砂糖をあえます。

 


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マヨネーズを入れて混ぜて完成です。

 

一口食べてみると

あれ?なんだか物足りないぞ!

いつもはこれでいいんだけどな…

どうしよう?

うーん…

とりあえず柚子コショウでも入れてみました。

おっ!いける!

って感じでゴボウとニンジンのサラダ柚子コショウプラスが完成しました。

上手くいって良かった^_^

 

 

今日も見てくれてありがとう!また見てね^_^

以上、ゴボウとニンジンのサラダ柚子コショウプラスでした〜