毎日楽しく料理

日々の食事の簡単なレシピと時々遊び

さつま揚げのおでん

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こんばんは〜

 

今日はさつま揚げのおでんです。

写真ではあまり目立って無いですかど

さつま揚げが食べたくて作ったので

さつま揚げのおでんということでお願いします。

 

 

 

材料

  • さつま揚げ    イカまき、四角いやつ各4
  • 大根       3センチくらいの4つ
  • ゆで卵    2個
  • 糸こんにゃく   1パック
  • しょう油       大さじ1
  • 酒                  大さじ1
  • みりん           大さじ1
  • かつおだしのの素    適当に

 

 

作り方

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大根は3センチくらいの厚さに切って電子レンジ600wで10分やっておきます。

 


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鍋に水1000cc、しょう油、酒、みりん

かつおだしの素、さつま揚げ、大根、糸こんにゃく、ゆで卵を入れコトコト弱火で30分くらい煮込んだら完成です。

 

あれ?材料全部入れて煮込むだけか(笑)

 

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今日はからしで食べました。

おでんも食べたい具だけで作ると

簡単でいいです^_^

 

 

見てくれてありがとう!また見てね^_^

以上、さつま揚げのおでんでした〜