今日は先日完成した梅干しの時にできた梅酢で紅ショウガを作りました。 作り方 新生姜を2〜3ミリにスライスします。 鍋に水を入れて火をつけて沸騰したらショウガを入れます。 再度沸騰したら火を止めます。 キッチンペーパーに広げて水気がなくなるまで待ち…
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